18章 : 肉瘦打眼精品集(3/5)
村子不🏄🗢能吃太多的肥肉了，根本不缺油水，更注重⛒🙹口感。
回锅肉当然得😔🁉🄀有肥的，跟素菜炒的就是瘦的，放油炒，还有和酸菜炖的，除了放五花肉，还要放瘦的拆骨肉⚛💈。
猪肘子直🚛接烀了吃太腻，下奶也不需要这么下，一般会做成肘花，凉了后切片蘸蒜酱吃。
其他位置的猪皮和猪⛂🗢🝔蹄🇰🜊拿来烀了做皮冻儿，先烀一次，把皮和🇲🜠🃦猪蹄捞出来，再烀。
第一次的凉了后是清⛂🗢🝔冻儿，第二次🛧🞲带着猪皮的是浊冻儿。
下丘村的人多，怎么吃都能吃得完。
朱元璋看着，直到这只猪被送回去：“晚上啃大骨头？”🃎🖨
“好！”里长不敢称呼陛下。
“骨髓单独取出来，给孩子们吃。🛧🞲”朱元璋🛻♺惦记着小孩子们🖮🕻的吃食。
“好！”里长只管答应，一会儿要去厂子拿骨头，做好了锯开，这🚥个大人孩子都爱吃。⚍🐋♾
工厂里的骨头要拿来熬胶，有的医用，🖁🏫有的工业用，🉡剩🄨⛭余的骨粉饲料用。
听到里长🚛那种😔🁉🄀敷衍似的🇰🜊回答，朱元璋明白，自己瞎操心。
他摇摇头，背个手继续走🝫，摆摊的人又不是傻子，猜出来是谁🇲🜠🃦了，下丘村的人不会有这么多护卫🔭🜘守着。
再看年岁，天哪！
“这蒿子嫩，用水焯一🇰🜊下，蘸酱吃🛧🞲不错，做青团也成，全买了。”
回锅肉当然得😔🁉🄀有肥的，跟素菜炒的就是瘦的，放油炒，还有和酸菜炖的，除了放五花肉，还要放瘦的拆骨肉⚛💈。
猪肘子直🚛接烀了吃太腻，下奶也不需要这么下，一般会做成肘花，凉了后切片蘸蒜酱吃。
其他位置的猪皮和猪⛂🗢🝔蹄🇰🜊拿来烀了做皮冻儿，先烀一次，把皮和🇲🜠🃦猪蹄捞出来，再烀。
第一次的凉了后是清⛂🗢🝔冻儿，第二次🛧🞲带着猪皮的是浊冻儿。
下丘村的人多，怎么吃都能吃得完。
朱元璋看着，直到这只猪被送回去：“晚上啃大骨头？”🃎🖨
“好！”里长不敢称呼陛下。
“骨髓单独取出来，给孩子们吃。🛧🞲”朱元璋🛻♺惦记着小孩子们🖮🕻的吃食。
“好！”里长只管答应，一会儿要去厂子拿骨头，做好了锯开，这🚥个大人孩子都爱吃。⚍🐋♾
工厂里的骨头要拿来熬胶，有的医用，🖁🏫有的工业用，🉡剩🄨⛭余的骨粉饲料用。
听到里长🚛那种😔🁉🄀敷衍似的🇰🜊回答，朱元璋明白，自己瞎操心。
他摇摇头，背个手继续走🝫，摆摊的人又不是傻子，猜出来是谁🇲🜠🃦了，下丘村的人不会有这么多护卫🔭🜘守着。
再看年岁，天哪！
“这蒿子嫩，用水焯一🇰🜊下，蘸酱吃🛧🞲不错，做青团也成，全买了。”