方晟先提议大家为鱼🝬🎌王干杯,然后微笑道“领导们😆⚬觉得厨师怎么烹煮这么长的鱼?”
有位上校女军官道“起🛤🞗码得直径一米的大锅吧😐🀣⚌?🖮🕼🎹”
宁大校摇头“一米不够,佐料只浸到很少部分,其它部位无🜖🂈法入味。”
方晟笑道“就是普通饭店用的铁锅。”
容上校都不信“那怎么煮?”
“厨师拎着鱼尾,在锅里一段一段烹煮,🍫煮到鱼尾时则勾住鱼头,”方晟道,“所以做这道菜先要腕力,由始至终将鱼身悬在半空,不能晃动;其次要耐力,整个过程需要一个多小时,;还有就是丰富的经验和火候,待会儿领导们品尝就知道,尽管是分段烹⚗煮,但味道完相同,不过怎么吃呢,也有讲究,”见他们举着筷子急不可耐的样子,方晟又道,“筷子是夹不住的。”
容上校和那位上😯校女军官毕竟是🖟📵🟐女性,不必象其他战友那么矜持,笑着轻轻一夹,果然鱼肉如豆腐般碎落。
有位上校女军官道“起🛤🞗码得直径一米的大锅吧😐🀣⚌?🖮🕼🎹”
宁大校摇头“一米不够,佐料只浸到很少部分,其它部位无🜖🂈法入味。”
方晟笑道“就是普通饭店用的铁锅。”
容上校都不信“那怎么煮?”
“厨师拎着鱼尾,在锅里一段一段烹煮,🍫煮到鱼尾时则勾住鱼头,”方晟道,“所以做这道菜先要腕力,由始至终将鱼身悬在半空,不能晃动;其次要耐力,整个过程需要一个多小时,;还有就是丰富的经验和火候,待会儿领导们品尝就知道,尽管是分段烹⚗煮,但味道完相同,不过怎么吃呢,也有讲究,”见他们举着筷子急不可耐的样子,方晟又道,“筷子是夹不住的。”
容上校和那位上😯校女军官毕竟是🖟📵🟐女性,不必象其他战友那么矜持,笑着轻轻一夹,果然鱼肉如豆腐般碎落。