第一十七章-制作关东煮的食材之一(2/4)
灶里的火已经烧🕎起来了，不🁸💢一会儿锅里的水就蒸发掉了。
姜雪连忙拿起旁边的油桶往锅里💅倒，倒了差不多一半。在油温升高的这段时间，姜雪在角落里找到一个干净的木盆，用旁边的土碗舀了半盆🔣面粉。
“奶，上午让你切好的🏗肉丁都切好了吗？”姜雪突然想起早上出门时让奶奶切的肉☳🃞。
姜陈氏听到孙女问上午的💠肉，快步走到厨房柜子前，打开柜子端出一大盆放在桌子上🖦🔶，连忙说：“小祖宗，切好啦！”🆔🏎😿
姜雪🕜捏了捏，想搓成丸子却有点散，还是切成沫更好做，想了想又让奶奶切得再小一点：“奶，🄲🁡你帮我再切小一点，切成沫沫。”
姜陈氏点点头，卷起袖子开始剁肉。
她轻快地拿起早上做好的豆腐，从大木盆里拣出五六块放进小木盆，用手捏碎后撒上些盐，尝了尝，味道恰到好🙗处。
这时，锅里的油已经有了些温度，姜雪拿了根筷子试了试，觉得还差点儿火候。刚好她打算安🁩排其他人做事，就放下🞡🕬🌮筷子走了出🜋🀣去。
“爷，你们弄完竹笋，记得帮我把白萝卜洗了切成丝哦，不要切多了，大概十多个☳🃞☳🃞就够啦。”
她话音未落，就小跑回了厨房。嘿，正好这会锅里的油温上来了。她把捏碎的豆腐搓成球，在干面粉里滚一🄰🁊圈，再一个个放入油锅。
“哇，这样子真好看，这是要做💅什么啊？”姜陈氏看着从未见过的新玩意，好奇地问。
“这是🗁😭🄪丸⚹🖖子，豆腐丸子，等会儿还有蔬菜丸子和肉丸子呢。”🂬👷她打算做很多种蔬菜丸子。
半刻钟后，焦黄的丸子炸好啦！她拿来提前准备🅩好的筲箕，放在下面用木盆接着，把锅里的丸子全部捞了起来。
接着，她开始把🕎调好的肉丸挨个放进锅里。毕竟，锅里的油可不等人呐。
这边正忙着炸丸🕎子呢，根本没时间去切蔬菜。她见🞪旁边的奶奶忙完🃆了，就安排她去切大白菜和莴苣。
姜雪连忙拿起旁边的油桶往锅里💅倒，倒了差不多一半。在油温升高的这段时间，姜雪在角落里找到一个干净的木盆，用旁边的土碗舀了半盆🔣面粉。
“奶，上午让你切好的🏗肉丁都切好了吗？”姜雪突然想起早上出门时让奶奶切的肉☳🃞。
姜陈氏听到孙女问上午的💠肉，快步走到厨房柜子前，打开柜子端出一大盆放在桌子上🖦🔶，连忙说：“小祖宗，切好啦！”🆔🏎😿
姜雪🕜捏了捏，想搓成丸子却有点散，还是切成沫更好做，想了想又让奶奶切得再小一点：“奶，🄲🁡你帮我再切小一点，切成沫沫。”
姜陈氏点点头，卷起袖子开始剁肉。
她轻快地拿起早上做好的豆腐，从大木盆里拣出五六块放进小木盆，用手捏碎后撒上些盐，尝了尝，味道恰到好🙗处。
这时，锅里的油已经有了些温度，姜雪拿了根筷子试了试，觉得还差点儿火候。刚好她打算安🁩排其他人做事，就放下🞡🕬🌮筷子走了出🜋🀣去。
“爷，你们弄完竹笋，记得帮我把白萝卜洗了切成丝哦，不要切多了，大概十多个☳🃞☳🃞就够啦。”
她话音未落，就小跑回了厨房。嘿，正好这会锅里的油温上来了。她把捏碎的豆腐搓成球，在干面粉里滚一🄰🁊圈，再一个个放入油锅。
“哇，这样子真好看，这是要做💅什么啊？”姜陈氏看着从未见过的新玩意，好奇地问。
“这是🗁😭🄪丸⚹🖖子，豆腐丸子，等会儿还有蔬菜丸子和肉丸子呢。”🂬👷她打算做很多种蔬菜丸子。
半刻钟后，焦黄的丸子炸好啦！她拿来提前准备🅩好的筲箕，放在下面用木盆接着，把锅里的丸子全部捞了起来。
接着，她开始把🕎调好的肉丸挨个放进锅里。毕竟，锅里的油可不等人呐。
这边正忙着炸丸🕎子呢，根本没时间去切蔬菜。她见🞪旁边的奶奶忙完🃆了，就安排她去切大白菜和莴苣。