这位友人似乎知道极多的内幕:“听说这位主🚶🗹☻厨是希姆酒店出来的,本来签好🜏协议要做十年的,但不知道为什么突然单干了,你说🜓🁰赵董能不疯吗!”

    酒店也好,餐厅也罢,大多是“因人而兴”的。没有好厨师,生意也就好不到哪里去。一个好厨师对一个酒店的重要性不言而喻,甚至能保证酒店的长盛不衰。为什么呢?很简单,一个主厨不仅🄇🞨🖯仅是主厨,他还是个师父,能带出无数徒弟的。也就是说,只要这个主厨还在,就是主心骨,顶梁柱,天塌下来都不怕。

    所以,撬走人家的主厨,或者🜚主厨和老板闹矛盾了,这都是🃩🚛🔅在生🝪意场上

    的死对头了,不死不休的那种。

    看着这个友人信誓旦旦的猜测,这位经理恍然大悟:“怪不得,我🞁👈🆹就说这个赵文兴野心🋶勃勃的。原来,是找到这样的天才。可惜,这赵文兴只有识人之明,却没有⚵🕳容人之量啊!要是我们酒店有这样的大厨……”

    “我认为还是别想太多,有这样厨艺的大厨,岂🊟👣🊯会长时间屈于人下?再不济,也是餐厅合伙人。你们酒店,打算拿多🝼🐞🀽少股份分红出来给他?”友人哼了一声,说出了最关键的话。这年头,不想当老板的厨子不是好商人,技艺高超的人,总是想着有一天要自己下海做老板的。给人家打工,再厉害都是高级打工者罢了。

    当然,也要看个人选择。

    如果是自己能力确实了得🃘,那跳出来没事。要是自己分不清是平台加成,自己本就没这个实力,那跳🍾出来只能是大浪淘沙,被彻底清洗的命运了。

    这样的例子很多,很是些人以为自己天下无敌,查实就是有心无力。比如锤王罗太君,吹王假药停这些人,看似强大得很,实际外强中干。都不用外界出手,他们自己内部就垮掉了。这样的人有很多,比如一些公务员看到别的公务员下海成功了,不甘心那点工资,🋇🗊🙺又不敢贪污,一咬牙一跺脚也跟着下海了。结果海水一退,被撞得头破血流,差点没死在那。

    要是经商这么容易,🖊🐿🅪创业🃘这么容易,就不会有那么多人破产🃩🚛🔅了。

    所以有人选择奋力一博,有人选择继续依🋂🖝靠平台🊟👣🊯。

    而这些高级经理人什么的,都非常羡慕地看着杜清和。要是他们有杜清和这样的厨艺,再加上🃩🚛自己的人脉,那开个餐厅真的是轻而易举的事。殊不知,当你把时间放在厨艺上的时候,那还能🅆有时间去积累人脉吗?

    不是所有人都是天才的,这是大家的共识。

    “看来,这一次王主厨有危险了。”

    “没有吧,我看王主厨的刀功也是不错的,按照评分标准,都能🝪达到四十多分五十分。除非杜主厨能得到满分,不然真的难以反超的。”