第一十九章 秘密(1/5)
顾青竹亲自给她烧火,若是她自个炒茶,慕锦成火大火小,她自🀪⛍能掌控翻炒🚰🗅🙒快慢,但大丫是初学者,就得🏥有很好的配合。
顾大丫抓了一把茶芽放在锅里,量少,果然更容易翻炒些,顾青竹尽量控制着火,让她🇺堪堪过了杀青这一步🁂。🕿🏘🚓
接着是揉搓,慕锦成看她的动🞡作比顾青竹的差远了,遂急道:“你别用蛮力啊,手指、手掌动作要变换,一会儿冷🄵🁷了,汁水就出不来了。”
顾青竹听了他的话一愣,🗁😪🄉他说的比抄本上的更精准,甚🝔至完整地概括了她琢磨出的道理,她不由得多看了他一眼。
“你懂,你来💲🕮!”顾大丫手上忙乱,嘴上却是不让,分🝔明只是那么一小撮,却实在太难搞了。
“头茬莲心金贵着呢🟐,几万头才可炒一斤,你可别糟蹋了!”慕锦成站住一旁看她狼狈的样子,🗈🙭笑着脱口而出。
这是刚才顾大丫说慕锦成的话,他这🜐🁑会儿全回怼给她了,可顾青竹听着,眼中却多了震惊之色。
不夸张的讲,在南苍县,只有她去年刚刚试出炒茶之法,今儿炒春茶还是头一回,可他慕🚿锦成是怎么知道,几万头莲心才能炒一斤的🃞?
“青竹,🃍我这样行了吧。”顾大丫直起腰问,打断了顾青竹的思索。
顾青竹♴🌧🁞上前捻了捻,微微点头道:“再把🛷茶芽搓紧实点🝔,就可以烘干了。”
一刻钟后,顾大丫炒的茶出锅了,看着一小捧自个动手炒出来的🀪⛍茶,大丫凑近闻了闻:“青竹,炒出的茶真香啊。”
“要不要再试一次?”顾青竹笑着问。
顾大丫有些不💲🕮好意思地摇手:“不了,不了,今儿统共就摘了三匾,这一匾都给我浪费了一半,剩下的,还是你炒吧,我多看多学,等我家茶叶上了,我再试不迟。”
“也好,你先记住步骤,手法,每天在我这里试一🚡锅,保管三天就学会了。”顾青📌竹也不和她客套,继续炒茶🕿🏘🚓。
大丫学得十分仔细,眼睛看着顾青竹,手上模仿她的动作,五锅茶炒下来,站在炉灶旁的顾青竹汗湿了里衣,顾大丫也学会了炒茶的一套~动作。👦
顾大丫抓了一把茶芽放在锅里,量少,果然更容易翻炒些,顾青竹尽量控制着火,让她🇺堪堪过了杀青这一步🁂。🕿🏘🚓
接着是揉搓,慕锦成看她的动🞡作比顾青竹的差远了,遂急道:“你别用蛮力啊,手指、手掌动作要变换,一会儿冷🄵🁷了,汁水就出不来了。”
顾青竹听了他的话一愣,🗁😪🄉他说的比抄本上的更精准,甚🝔至完整地概括了她琢磨出的道理,她不由得多看了他一眼。
“你懂,你来💲🕮!”顾大丫手上忙乱,嘴上却是不让,分🝔明只是那么一小撮,却实在太难搞了。
“头茬莲心金贵着呢🟐,几万头才可炒一斤,你可别糟蹋了!”慕锦成站住一旁看她狼狈的样子,🗈🙭笑着脱口而出。
这是刚才顾大丫说慕锦成的话,他这🜐🁑会儿全回怼给她了,可顾青竹听着,眼中却多了震惊之色。
不夸张的讲,在南苍县,只有她去年刚刚试出炒茶之法,今儿炒春茶还是头一回,可他慕🚿锦成是怎么知道,几万头莲心才能炒一斤的🃞?
“青竹,🃍我这样行了吧。”顾大丫直起腰问,打断了顾青竹的思索。
顾青竹♴🌧🁞上前捻了捻,微微点头道:“再把🛷茶芽搓紧实点🝔,就可以烘干了。”
一刻钟后,顾大丫炒的茶出锅了,看着一小捧自个动手炒出来的🀪⛍茶,大丫凑近闻了闻:“青竹,炒出的茶真香啊。”
“要不要再试一次?”顾青竹笑着问。
顾大丫有些不💲🕮好意思地摇手:“不了,不了,今儿统共就摘了三匾,这一匾都给我浪费了一半,剩下的,还是你炒吧,我多看多学,等我家茶叶上了,我再试不迟。”
“也好,你先记住步骤,手法,每天在我这里试一🚡锅,保管三天就学会了。”顾青📌竹也不和她客套,继续炒茶🕿🏘🚓。
大丫学得十分仔细,眼睛看着顾青竹,手上模仿她的动作,五锅茶炒下来,站在炉灶旁的顾青竹汗湿了里衣,顾大丫也学会了炒茶的一套~动作。👦