三十零章 、食材的“本性”(1/5)
“这是什么东西？”
唐月华绝美的脸蛋扭曲着，毫无仪态的吐着口水，不敢置信的🌈☬道：“怎么这么难吃？”
清欢却毫不意外的样子，笑着道：“是不是⚬🔛很🏅🗰神奇？”
唐月华急急⚻🖨🕅忙忙的翻出一个碗，倒水漱口，好一会后才勉强压下了口中的味道，气愤的道：🍨“神奇个鬼啊！随手丢火堆里烤焦的肉都比这好吃！
你到底是怎么做的这么难吃的？”
清欢不以为意，道：“你知道吗？食材都有自己的“本性”，比如有的食材味苦，有的味甜，有的涩，🎤📆有的柴……
人们总是🗗喜欢按照自己的喜好来加工食材，比如喜欢吃甜的，就加糖，喜欢吃辣的就加辣椒……
你不觉得这是在违逆食材的“本性”吗？
人们喜欢吃的到底是食材🁋🄑本身，还是调味料⚬🔛？”
唐月华没好气的道：“我不知道食材有没有本性，但我知道，品尝美食是一种享受，为☇了追求味觉上的愉悦，才会有厨艺的诞生！
美味佳肴，都是为了让人感觉到愉悦！”
清欢摇头，道：“眼耳鼻舌身意，这🇺🝧🍠六根💫🔷🅐不净，一直往外求索，何时能回归🞛🔵本心？
再说🖬🕩🌕了♰，我学厨艺又👡不是为了给人做饭，让人享受的！
一💚开始是为了锻炼对火候的把控，等到渐入佳境后，略有所得🌈☬，发挥食材的“本性”，才算是顺应天理！”
唐月华哼哼道：“所以伱让苦的🎄🎢更苦，甜的更甜，涩的🙯🙯更涩，柴的更柴？”
唐月华绝美的脸蛋扭曲着，毫无仪态的吐着口水，不敢置信的🌈☬道：“怎么这么难吃？”
清欢却毫不意外的样子，笑着道：“是不是⚬🔛很🏅🗰神奇？”
唐月华急急⚻🖨🕅忙忙的翻出一个碗，倒水漱口，好一会后才勉强压下了口中的味道，气愤的道：🍨“神奇个鬼啊！随手丢火堆里烤焦的肉都比这好吃！
你到底是怎么做的这么难吃的？”
清欢不以为意，道：“你知道吗？食材都有自己的“本性”，比如有的食材味苦，有的味甜，有的涩，🎤📆有的柴……
人们总是🗗喜欢按照自己的喜好来加工食材，比如喜欢吃甜的，就加糖，喜欢吃辣的就加辣椒……
你不觉得这是在违逆食材的“本性”吗？
人们喜欢吃的到底是食材🁋🄑本身，还是调味料⚬🔛？”
唐月华没好气的道：“我不知道食材有没有本性，但我知道，品尝美食是一种享受，为☇了追求味觉上的愉悦，才会有厨艺的诞生！
美味佳肴，都是为了让人感觉到愉悦！”
清欢摇头，道：“眼耳鼻舌身意，这🇺🝧🍠六根💫🔷🅐不净，一直往外求索，何时能回归🞛🔵本心？
再说🖬🕩🌕了♰，我学厨艺又👡不是为了给人做饭，让人享受的！
一💚开始是为了锻炼对火候的把控，等到渐入佳境后，略有所得🌈☬，发挥食材的“本性”，才算是顺应天理！”
唐月华哼哼道：“所以伱让苦的🎄🎢更苦，甜的更甜，涩的🙯🙯更涩，柴的更柴？”