第13章 准备(2/3)
哥就着饼子吃了吧！
我不吃，妹妹给你吃。如潮🂈慌忙擦擦嘴巴把碗推到妹妹跟前，妹妹😮🄴说了这都是吴府的东西他们不🁺能随便吃。
没事，锅里还有，我们按顿吃，这就📰算我们今天的工钱了，如澜笑咪咪的把碗又推回去给她哥。
那也亏了，我们要是出🚨🕶🎃摊子了一天🅛能挣好些个大钱不说，这么点肉也够买好几斤的。更何况妹妹还搭上了家里腌制的腊货，难得在吃的诱惑下如潮还能清醒的算这笔账。
哥哥真是经事了，放心吧！不会白搭的如澜安抚了一下🂱她哥哥。
都听妹妹的，如♑🇬🛥潮说⛏🙝完又拿了一个碗，把大块肉切了一大半放空碗里递给如澜，最后自己才坐在灶洞的木桩津🔌津有味的吃起来。
如澜眼里潮潮的，借着低头吃饼子掩饰⚶过🆨去了。
真好吃，我没看见放盐呀妹妹？
咱家的腊货不是有盐吗！哥你出去别人打听的时候🞹🙃别说知道吗？
知道了，怎么炖东西⛏🙝也有讲究吗？如📰潮好奇的问道。🈢⛨
当然有了，首先就说第一锅肉吧！这肉皮和边角料我们要做明天的配料冻肉，其次这些都是⚦📥新鲜的猪肉不管怎么煮都会很柴，如果放盐煮时间久了会很咸，凉了口感不好吃比出锅咸了不知道有多少几倍。如果用腊货一起煮就不一样了，它们之间能互补起来，煮的越久越有一种浓郁的肉香味，腊汤能很好的吸收到新鲜的肉里。
如潮听妹妹说了半天，他只能挠挠头，不明白只知道很好吃，🏚🚪不咸不腻的还解馋。妹妹你放心我出去一个字都不漏。说完满足的啃着手里的猪蹄，嘴角都是油。
如澜笑笑，转身捞起锅里的菜，肉🅛皮剁碎放盆里，瘦肉捞出来剁成肉末。💈🏶🞤又切了细碎的辣椒末。
哥吃好了烧火。
如潮一手啃🕮🌼🄟猪尾巴，一手拿柴火填进灶洞🆨里。
我不吃，妹妹给你吃。如潮🂈慌忙擦擦嘴巴把碗推到妹妹跟前，妹妹😮🄴说了这都是吴府的东西他们不🁺能随便吃。
没事，锅里还有，我们按顿吃，这就📰算我们今天的工钱了，如澜笑咪咪的把碗又推回去给她哥。
那也亏了，我们要是出🚨🕶🎃摊子了一天🅛能挣好些个大钱不说，这么点肉也够买好几斤的。更何况妹妹还搭上了家里腌制的腊货，难得在吃的诱惑下如潮还能清醒的算这笔账。
哥哥真是经事了，放心吧！不会白搭的如澜安抚了一下🂱她哥哥。
都听妹妹的，如♑🇬🛥潮说⛏🙝完又拿了一个碗，把大块肉切了一大半放空碗里递给如澜，最后自己才坐在灶洞的木桩津🔌津有味的吃起来。
如澜眼里潮潮的，借着低头吃饼子掩饰⚶过🆨去了。
真好吃，我没看见放盐呀妹妹？
咱家的腊货不是有盐吗！哥你出去别人打听的时候🞹🙃别说知道吗？
知道了，怎么炖东西⛏🙝也有讲究吗？如📰潮好奇的问道。🈢⛨
当然有了，首先就说第一锅肉吧！这肉皮和边角料我们要做明天的配料冻肉，其次这些都是⚦📥新鲜的猪肉不管怎么煮都会很柴，如果放盐煮时间久了会很咸，凉了口感不好吃比出锅咸了不知道有多少几倍。如果用腊货一起煮就不一样了，它们之间能互补起来，煮的越久越有一种浓郁的肉香味，腊汤能很好的吸收到新鲜的肉里。
如潮听妹妹说了半天，他只能挠挠头，不明白只知道很好吃，🏚🚪不咸不腻的还解馋。妹妹你放心我出去一个字都不漏。说完满足的啃着手里的猪蹄，嘴角都是油。
如澜笑笑，转身捞起锅里的菜，肉🅛皮剁碎放盆里，瘦肉捞出来剁成肉末。💈🏶🞤又切了细碎的辣椒末。
哥吃好了烧火。
如潮一手啃🕮🌼🄟猪尾巴，一手拿柴火填进灶洞🆨里。