一十二章 、多哄着点儿(1/4)
“卡啦🙇🈓”一声，饭盒的盖子打开，郑晓宝♀🅗暗叹口气：满满的一饭盒，都是肘📓🚜🔏子肉。
富裕一点的🌔京🐿🅣城人在春节期间——当然大家大户就无所谓了，会买来一两个猪肘。🙖
先用烙🙇🈓铁或是🐿🅣火筷子，🚘📬在炉火里烧红后，把残留的猪毛去掉。
浸泡洗🙇🈓干净,就把猪肘放进大锅中炖煮。撇水沫子、加各种调配料，咕嘟两三个小时后，肘子🈙⚛💊已🝽🐫经炖得软烂。
这时候，并不是直接去出来吃—🗑🚽—不是餐馆里那种“东坡肘子”的吃法。先把已经炖得离了肉的大骨头拆解下来，再用细棉线把肘子的肉捆扎得结结实实。
带肘子彻底冷凝了，再用刀切成薄片装盘。
肘子肉每片都带着皮、肥肉🅨、瘦肉,或者白嘴吃,或者蘸上酱油、香油、醋、蒜泥的调料吃。总之，这是🌑⚀老🏇百姓家里的高级食物,
这一大饭盒的🐿🅣肘子肉，🚘📬基本就是一个猪肘炖出来的量了。
冉泽平夫妇的平常日子，过得也很勤俭。因此，面对这么多肘子肉，郑晓宝觉得很🙖不好意思。
聋老太太也走近前看，不禁发出一🖊声惊呼：“好🍅🅮家伙，真舍得！”
既然已🙇🈓经拿回来，郑晓宝也就不能送回去，只🁅🃕得收下。
找来一双筷子，他递给聋老太太：“📳🞺🙎您先尝两块。♆🆊🍻”
虽然不到饭口儿，但🗄🙆聋老太太还是不能拒绝喷🁅🃕香肘子肉的诱惑。
夹起一片皮、肥🌱🂴💽、瘦相🚘📬连的肘子肉，她笑呵呵地放进了嘴里。🖡🔍
嚼了几下🁧，她感到很满意：“嗯，炖得真烂糊。得了，先收起来吧。”
富裕一点的🌔京🐿🅣城人在春节期间——当然大家大户就无所谓了，会买来一两个猪肘。🙖
先用烙🙇🈓铁或是🐿🅣火筷子，🚘📬在炉火里烧红后，把残留的猪毛去掉。
浸泡洗🙇🈓干净,就把猪肘放进大锅中炖煮。撇水沫子、加各种调配料，咕嘟两三个小时后，肘子🈙⚛💊已🝽🐫经炖得软烂。
这时候，并不是直接去出来吃—🗑🚽—不是餐馆里那种“东坡肘子”的吃法。先把已经炖得离了肉的大骨头拆解下来，再用细棉线把肘子的肉捆扎得结结实实。
带肘子彻底冷凝了，再用刀切成薄片装盘。
肘子肉每片都带着皮、肥肉🅨、瘦肉,或者白嘴吃,或者蘸上酱油、香油、醋、蒜泥的调料吃。总之，这是🌑⚀老🏇百姓家里的高级食物,
这一大饭盒的🐿🅣肘子肉，🚘📬基本就是一个猪肘炖出来的量了。
冉泽平夫妇的平常日子，过得也很勤俭。因此，面对这么多肘子肉，郑晓宝觉得很🙖不好意思。
聋老太太也走近前看，不禁发出一🖊声惊呼：“好🍅🅮家伙，真舍得！”
既然已🙇🈓经拿回来，郑晓宝也就不能送回去，只🁅🃕得收下。
找来一双筷子，他递给聋老太太：“📳🞺🙎您先尝两块。♆🆊🍻”
虽然不到饭口儿，但🗄🙆聋老太太还是不能拒绝喷🁅🃕香肘子肉的诱惑。
夹起一片皮、肥🌱🂴💽、瘦相🚘📬连的肘子肉，她笑呵呵地放进了嘴里。🖡🔍
嚼了几下🁧，她感到很满意：“嗯，炖得真烂糊。得了，先收起来吧。”