一章 : 酸水土豆片(1/6)
锅里的土豆片焖煮了半晌，田淑香把小碗里的酸水沿着锅边倒进去。
酸水是坛子🕣🚌里泡各种酸菜的老酸水，老酸水与土豆片焖出来的微微粘稠的汁水融合，随之渗进土豆片里，土豆的香味和老酸水的香味混合出了刺激味蕾的清酸味。
田淑香夹起一片土豆片，喂🀡给叶宁，🝘“尝尝，入味没？”
“入味了，舅母，不用再加酸水了。”
田淑香也尝了一块，点点头，🀨⚻🀨⚻入味了，而且似乎比以前炒的土豆片要好吃一些。
她不知，好吃一些的缘故是🀡叶宁把酸水量掐得极其合适，使得浸入土豆的酸味少了些许老重感🎌🏫🝀。
酸水土豆片出🌈☲锅盛盘。叶宁看着田淑香用铲子把土豆片盛🁔出来，她嘴巴动了动，压下😱🅇嘴里残余的微末调料的味道。
酸水土豆片，其⛃🗯🟄实只需放少许盐、泡椒、酸水就已足够🚓。再放其它的调料反🗷☫而会破坏和谐感。就像舅母刚才在土豆片里放的少许鸡精和味精，其实完全是不必要的。
叶宁端起盛好土豆片🚴的盘子往外面端菜。🝼🐛🀤李满福灭了火，擦擦手后也去端菜。
猪血旺、酸菜炒新☘⛑🙪鲜肉、萝卜炖猪脚、豆腐肉圆、炸酥肉，红烧肉🀵、酸水土豆片、炒包白菜……
这些菜基本上都是桃花村惯常的杀猪饭。
“宁宁小冬，🌈☲快吃，别客气🀡，多吃点。”舅舅舅母忙给🚓姐弟俩夹菜倒饮料。
“我们自己来。”
李洪生说：“宁宁，🚴这次🅙回来了☲🃘😇多玩两天，家里杀了这么多猪肉，你们可得帮舅舅多消一些再走。”
叶宁笑着点点头，然后给小冬喂了一口饭。旁边🛬的小天急吼吼地在扒肉吃，扒肉吃的同时还给小冬夹菜，叶宁看了一眼小天。
酸水是坛子🕣🚌里泡各种酸菜的老酸水，老酸水与土豆片焖出来的微微粘稠的汁水融合，随之渗进土豆片里，土豆的香味和老酸水的香味混合出了刺激味蕾的清酸味。
田淑香夹起一片土豆片，喂🀡给叶宁，🝘“尝尝，入味没？”
“入味了，舅母，不用再加酸水了。”
田淑香也尝了一块，点点头，🀨⚻🀨⚻入味了，而且似乎比以前炒的土豆片要好吃一些。
她不知，好吃一些的缘故是🀡叶宁把酸水量掐得极其合适，使得浸入土豆的酸味少了些许老重感🎌🏫🝀。
酸水土豆片出🌈☲锅盛盘。叶宁看着田淑香用铲子把土豆片盛🁔出来，她嘴巴动了动，压下😱🅇嘴里残余的微末调料的味道。
酸水土豆片，其⛃🗯🟄实只需放少许盐、泡椒、酸水就已足够🚓。再放其它的调料反🗷☫而会破坏和谐感。就像舅母刚才在土豆片里放的少许鸡精和味精，其实完全是不必要的。
叶宁端起盛好土豆片🚴的盘子往外面端菜。🝼🐛🀤李满福灭了火，擦擦手后也去端菜。
猪血旺、酸菜炒新☘⛑🙪鲜肉、萝卜炖猪脚、豆腐肉圆、炸酥肉，红烧肉🀵、酸水土豆片、炒包白菜……
这些菜基本上都是桃花村惯常的杀猪饭。
“宁宁小冬，🌈☲快吃，别客气🀡，多吃点。”舅舅舅母忙给🚓姐弟俩夹菜倒饮料。
“我们自己来。”
李洪生说：“宁宁，🚴这次🅙回来了☲🃘😇多玩两天，家里杀了这么多猪肉，你们可得帮舅舅多消一些再走。”
叶宁笑着点点头，然后给小冬喂了一口饭。旁边🛬的小天急吼吼地在扒肉吃，扒肉吃的同时还给小冬夹菜，叶宁看了一眼小天。