“兮儿,你去买一些硝石,我有用。”姜雪🉰站在后厨的窗前,眺望着远处忙碌的市集,淡淡地吩咐道。

    陈羽兮闻言立🙞🋠刻点头,转身小跑着出了府门。

    没过多久,她就气喘吁吁地跑了回🃑🗃来,手里提着一个沉甸甸的袋子,🐛袋口用细绳紧紧系着。

    “小姐,你要的硝石。”陈⚆羽兮将袋子放在桌上,轻轻🉒🆴解开绳结,露出里面洁白的硝石颗粒。

    姜雪转身走向陈羽兮,目光中透出一丝赞许:“兮儿,做得很好。”她说着,走🅰🅰到桌边🚵,准备开始制冰。

    此时,颜嬷嬷恰好从门外经⚆过,听到两人的对话,好奇地走了进来:“姜小姐,你们🍵🌙在做什么呢?”

    姜雪回头🖼看到颜🛕🜎🀾嬷嬷,微笑着☷解释:“嬷嬷,我正在用硝石制冰。兮儿刚刚帮我买来了硝石。你也来学一下。以后镇上的生意制冰这个事情就交给她了。”

    颜嬷嬷好奇地凑上前来🔠🂂,看着☷姜雪手中的硝石和水盆:“硝石制冰?这可是个新鲜事儿,我从未听说🞕过。”

    姜雪解释道:“硝石,又称焰硝,是一种🔉白色晶体,当它溶于水时会吸收大量的🅰热量,从💱而使水温降低。我们可以利用这个特性来制冰。”

    说着,姜雪开始将硝石粉末均匀地撒入装满水的陶盆中,并用一根木棍轻轻搅拌。不一会儿,水面上就泛起了一层⛔🚃🐫薄🚑💮🕒薄的冰花。

    “看,这就是硝石吸收热量,使水温降低的效果。”姜雪继续解释道,“随着💣📪水温的下降,水会逐渐结冰。”

    颜嬷嬷看着眼前的景象,眼中满是惊奇:“这真是太神奇了!我还是🐛第一次见到这样的制冰方法。”

    姜雪微笑着点头:“是的,嬷嬷。‘’

    这个方法虽然古老,但在🀭⛧没⚆有现代制冷设备的时代,它可是非常实用的。

    她继续搅拌着水🛕🜎🀾盆中的硝石和☷水,同时观察着水温🅜🇜的变化。渐渐地,水面上结起了一层薄薄的冰层,而水下的部分也开始出现冰晶。