“兮儿,你去买一些硝石,我🍠🉜有用。”姜雪站在后厨的窗前,眺望着远处忙碌的市集,淡淡地吩咐道。

    陈羽兮🜯闻⚻🖩🕔言🄤⛅😁立刻点头,转身小跑着出了府门。

    没过多久,她就气喘吁吁地跑了回来,手里🃦提着一个沉甸甸的袋子,袋口用细绳紧紧系着。

    “小姐,你要的硝石。”陈羽兮将袋子放在桌上,轻轻解开绳结,露出里面洁白的硝石颗🛥粒。

    姜雪转身走向陈羽兮,目光中透出一丝赞许:“兮儿,🙓🉼做得很好。”她说着,走到桌边,准备开始制冰🛰☙。

    此时,颜嬷嬷恰好从门外经过,听到两人的对话,好奇地💩走了进来:“姜小姐,你们在做什么呢?”

    姜雪回头看到颜嬷嬷,微笑着解释:“嬷嬷,我正🋫🜒在用硝石制冰。兮儿刚☆☵🃰刚帮我买来了硝石。你也来学一下。以🕐🈯后镇上的生意制冰这个事情就交给她了。”

    颜嬷嬷好奇地凑上前来,看着姜雪手中🞕🔂♛的硝石和水盆:“硝石制冰?这可是个新鲜事儿,我从未听说过。🞸😸”

    姜雪解释道:“硝石,又称焰硝,是一种白色晶体,当它溶于水时会🍰吸收大量的热量,从而使水温降低。我们可以利用这🃔🗢个特性来制冰。”

    说着,姜雪开始将硝石粉末均匀地撒入装🗎满🃦水的陶盆中,并用一根木棍轻轻搅拌。不一会儿,🋥🛛🝁水面上就泛起了一层薄薄的冰花。

    “🛦🞫看,这就是硝石吸收热量,使水温降低的效果。”姜雪继续解释道,“随着水温的下降,水会逐渐结冰。”

    颜嬷嬷看着眼前的景象,眼中满是惊奇:“这真是太神奇了🂌!我还🛺♵是第一次见到这样的制冰方法。”

    姜雪微笑着点头:“是的,嬷嬷。‘’

    这个方法虽然古💨🔙老,但在没有现代制冷设备的时代,它可是非常实用🍰的。

    她继续🜯搅拌着水盆中的硝石和水,同时观察着水温的变化。渐渐地,水面☆☵🃰上结起了一层薄薄的冰层,而水下的部分也开始出现冰晶。